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「『食育レシピコンテスト』with“いいともあいち”」 二次審査を開催します！
愛知県では、今年度、高校生・大学生等と県内の企業生産者等が連携して、地産地消の観点から、新しいレシピを考案する「『食育レシピコンテスト』with“いいともあいち”」を開催しています（レシピの募集については、2023年5月1日発表済み）。
この度、審査員による一次審査（書類審査）において、応募のあった47チームの中から上位4チームによる二次審査（調理実演、実食審査、プレゼンテーション審査）を開催しますので、お知らせします。
なお、一次審査の上位20チームについては、レシピ集を作成し、配布等を行います。
1 一次審査の結果
13学校・47チームの応募の中から、レシピ集（詳細は「7 レシピ集について」を参照）に掲載する20チームを選出し、その中から、二次審査に出場する上位4チームを選出しました。また、二次審査に出場する4チーム以外の16チームについては、「入選」の賞状を授与しました。
2 二次審査・表彰式の開催概要
（1）日程
2023年11月25日（土曜日）
11時10分から12時30分まで 調理実演
12時30分から12時50分まで 実食審査
13時から14時まで プレゼンテーション審査
14時から15時まで 審査会及び休憩
15時から15時20分まで 表彰式
※時間は、進行状況により前後する場合があります。
（2）会場
みなとアクルス エネルギーセンター1階
東邦ガス プロ厨房オイシス
（名古屋市港区港明2-3-1）
（3）内容
上位4チームが考案したレシピについて、調理実演及びプレゼンテーションを行います。審査は、調理と審査員の実食審査及びプレゼンテーションの内容により評価を行います。審査結果をもとに、各賞を決定し、表彰を行います。
3 審査員
- 審査員長
一般社団法人愛知県調理師会 副会長 鳥居 久雄（とりい ひさお）氏 - 審査員
公益社団法人愛知県栄養士会 副会長 上原 正子（うえはら まさこ）氏
愛知県農業協同組合中央会 常務理事 村上 光男（むらかみ みつお）氏
株式会社中日新聞社 編集局生活部長 市川 真（いちかわ まこと）氏
愛知県 農業水産局長 鈴木 希明（すずき のりあき）
4 表彰
二次審査出場者には、最優秀賞1点、優秀賞1点、奨励賞2点を授与します。
5 取材について
二次審査の取材を希望する場合は、事前に施設側に入館者を報告する必要があるため、2023年11月21日（火曜日）午後5時30分までに「8 問合せ先」へ御連絡ください。その際に、社名、氏名、当日の連絡先をお伝えください。
6 審査結果等の公表
- 審査結果は、11月27日（月曜日）に愛知県食育Web サイト「食育ネットあいち」で公表します。
- YouTube「あいち食育いきいきチャンネル」で二次審査の様子をアーカイブで配信します。（12月中旬）
7 レシピ集について
一次審査で選出された20 チームのレシピを取りまとめたレシピ集を作成し、食育イベント等で1,000部配布します。また、愛知県食育Web サイト「食育ネットあいち」においても、12月中旬に掲載します。
※食育イベントの予定
開催：2023年12 月9日（土曜日）
場 所：イオンナゴヤドーム前店（名古屋市東区矢田南4丁目102−3）
8 問合せ先
愛知県農業水産局農政部食育消費流通課
電話：052-954-6396
このページに関する問合せ先
愛知県農業水産局農政部食育消費流通課
食育推進グループ
担当：鈴木 小野内
電話：052-954-6396
内線：3697、3698
メール：shokuiku@pref.aichi.lg.jp
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