夏だ！土用の丑の日だ！愛知県産「うなぎ」をPR！～知事がうなぎ料理を試食します～

2024年7月17日（水曜日）発表

夏だ！土用の丑の日だ！愛知県産「うなぎ」をＰＲ！
～知事がうなぎ料理を試食します～

　愛知県では、知事の名刺を使った農林水産物のＰＲを行っており、8、9月はうなぎを掲載します。

　愛知県は、うなぎの養殖が盛んで、2023年のうなぎ養殖生産量が全国2位です。

　7月24日（水曜日）と8月5日（月曜日）は土用の丑の日。柔らかくて美味しいうなぎが出荷の最盛期を迎えています。また、生産者は資源保護に取り組みながら、しらすうなぎ（うなぎの稚魚）を大切に育て、伝統的な食文化の継承に貢献できるよう努力しています。

　土用の丑の日に、愛知県産うなぎのＰＲのため生産者団体の代表が知事を訪問し、愛知県産うなぎの魅力を紹介しますので、お知らせします。

1　日時

　　2024年7月24日（水曜日）　午前11時40分から正午まで

2　場所

　　愛知県公館

3　訪問者（敬称略）

　　○愛知県養鰻漁業者協会

　　　　会   長​　山本　浩二(やまもと　こうじ)　　（一色うなぎ漁業協同組合長）

　　　　副会長　花井　章浩(はない　あきひろ)　（豊橋養鰻漁業協同組合長）

　　○豊橋市　

　　　　市   長　浅井　由崇(あさい　よしたか)

　　○西尾市

　　　　産業部長　渡辺　英昭(わたなべ　ひであき)

4　内容

　（1）訪問者挨拶

　（2）知事によるうなぎ料理（白蒲重等）の試食

　（3）歓談

　（4）記念撮影

5　参考

　　　参考資料 [PDFファイル／225KB]

愛知県 農業水産局 水産課
資源・栽培グループ
担当：長谷川、深澤
電話：052-954-6461
内線：3791、3790
メール：suisan@pref.aichi.lg.jp