平成28年度「現地見学型リスクコミュニケーション」開催結果について

　愛知県では、県民の皆様に食に関する正しい知識と食の安全・安心への取組みについて知っていただくため、食品の製造工程を見学していただいた後、消費者、食品事業者、行政の三者で意見交換を実施する、現地見学型リスクコミュニケーションを平成21年度から毎年開催しています。

　これまでに、佃煮、白だし、乳製品、米等をテーマに、製造工場等を訪問し、さまざまな体験・意見交換をさせていただきました。

　平成28年度は、2回開催しました。

　「和のおいしさと安全の秘密を探れ！夏休み食品工場見学ツアー」

• 第1弾　漬物のみつい（三井食品工業株式会社）（8月2日）　参加者　9組26名（大人11名、子ども15名）
• 第2弾　おとうふ工房いしかわ（8月15日）　参加者　9組29名（大人16名、子ども13名）

　詳細については、開催結果を御覧ください。