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蒲郡市の地域資源（加工品）
○自家製の天日干し干物、鮮魚など [PDFファイル／412KB]
蒲郡海鮮市場では、港で揚がった鮮魚・自家製天日干しの干物、活あさり等三河湾の 特産品を直売しています。
○おおば味噌 [PDFファイル／407KB]
地元、蒲郡市内の農家が生産した大葉（青しそ）を使った加工品。
○サンベリーイチゴジャム・蒲郡みかんジャム・夏みかんのマーマレード [PDFファイル／415KB]
生産者の主婦が地産地消・安心安全にこだわり加工した製品。
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