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岡崎市の地域資源（加工品）
○ 純岡崎産ワイン
岡崎市地域ブランド推進品目の一つ。令和6年に第1号となるワインが完成。
○ 八丁味噌
八丁町で造り続ける「八丁味噌」。
○ぶどうジャム [PDFファイル／426KB]
岡崎産ブドウを100％使用。巨峰、ぶどう(ミックス）の2種類ある。
○大門のしめ縄 [PDFファイル／420KB]
岡崎市の大門地区にて大門乄縄協同組合が生産している「大門のしめ縄」
○岡崎茶 [PDFファイル／534KB]
苦みとコクがあり、すっきりとした口当たりです。
○わ紅茶 [PDFファイル／687KB]
ぬかたの「わ紅茶」は、渋みや苦みが少なく、甘い後味が特徴です。
○柚子シロップ [PDFファイル／945KB]
自家農園で栽培した香り高い柚子のみを使っています。
○岡崎いえやす田楽 [PDFファイル／624KB]
地元産の蒟蒻芋をぬかたの美味しい水で練り上げました。
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