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ビブリオ情報 令和6年6月
6月は鮮魚介類19検体について、ビブリオ属菌検査を実施しました。
その結果、ビブリオ属菌は検出されませんでした。
夏になり気温が高くなってきました。海水温の上昇に伴い、ビブリオ属菌が検出されるようになります。引き続き、鮮魚介類の温度管理を徹底してください。
| 番号 | 検体名 | 出荷地 | 部位 | 魚ごと | |
|---|---|---|---|---|---|
| 体表 | エラ | ||||
| 1 | カツオ | 高知県 | － | － | － |
| 2 | ツバス | 福井県 | － | － | － |
| 3 | アカガレイ | 北海道 | － | － | － |
| 4 | タチウオ | 宮城県 | － | － | － |
| 5 | ブリ | 千葉県 | － | － | － |
| 6 | マイワシ | 石川県 | － | － | － |
| 7 | マサバ | 三重県 | － | － | － |
| 8 | マアジ | 佐賀県 | － | － | － |
| 9 | マアジ | 長崎県 | － | － | － |
| 10 | シイラ | 高知県 | － | － | － |
| 11 | カツオ | 和歌山県 | － | － | － |
| 12 | クロムツ | 長崎県 | － | － | － |
| 13 | アイナメ | 岩手県 | － | － | － |
| 14 | マダイ | 長崎県 | － | － | － |
| 15 | ニベ | 三重県 | － | － | － |
| ビブリオ属菌検出件数（検出率） | 0（0％） | 0（0％） | 0（0％） | ||
| うち腸炎ビブリオ検出件数（検出率） | 0（0％） | 0（0％） | 0（0％） | ||
| 番号 | 検体名 | 出荷地 | 部位 | 魚ごと | ||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 体表 | エラ | 内臓 | ||||
| 1 | マサバ | 静岡県 | － | － | － | － |
| 2 | アジ | 石川県 | － | － | － | － |
| 3 | イワシ | 千葉県 | － | － | － | － |
| 4 | タイ | 兵庫県 | － | － | － | － |
| ビブリオ属菌検出件数（検出率） | 0（0％） | 0（0％） | 0（0％） | 0（0％） | ||
| うち腸炎ビブリオ検出件数（検出率） | 0（0％） | 0（0％） | 0（0％） | 0（0％） | ||
