08
落瓜
まくわうり
歴史 | 尾張地域で古くから栽培されており、名前の由来は成熟すると果梗が取れやすいことから「落ちウリ」と呼ばれている。 |
---|---|
産地 | 江南市 |
特徴 | 肉質は緻密で香りが強く、ほのかな甘さが特徴。 |
旬 | 7~8月 |
おすすめ料理 | デザート、若取りは漬物 |
豆知識
収穫が遅れしまった完熟・過熟した果実は甘味が増し、生食できる。
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歴史 | 尾張地域で古くから栽培されており、名前の由来は成熟すると果梗が取れやすいことから「落ちウリ」と呼ばれている。 |
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産地 | 江南市 |
特徴 | 肉質は緻密で香りが強く、ほのかな甘さが特徴。 |
旬 | 7~8月 |
おすすめ料理 | デザート、若取りは漬物 |
収穫が遅れしまった完熟・過熟した果実は甘味が増し、生食できる。