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「東三河の特産品を使った商品開発プロジェクト」試験販売会を開催します!

ページID:0608396 掲載日:2026年10月28日更新 印刷ページ表示

「東三河の特産品を使った商品開発プロジェクト」試験販売会を開催します!

 東三河県庁では、地域産業の振興を図るため、地元事業者による東三河の特産品を活用した新商品の開発を支援する「東三河の特産品を使った商品開発プロジェクト」を実施しています。現在、参加事業者が11月末の商品完成を目指し、試作品の改良に取り組んでいます(参加事業者の決定については2026年8月28日発表済み。)。
 この度、より魅力的な商品に仕上げるため、下記のとおり試験販売会を開催しますのでお知らせします。来場者の皆様からいただいた御意見を参考に更なる改良を行い、完成した商品は2027年1月のイベントにおいて販売する予定です。発売前の東三河の新たな商品をいち早く御賞味、御購入いただける機会ですので、是非お越しください。

記

1 日時

 2026年11月7日(土曜日)、8日(日曜日) 午前10時から午後6時まで

2 場所

 イオンモール豊川1階 豊穣屋(ほうじょうや)(豊川市白鳥町兎足1-16)

3 参加事業者

(1)参加事業者及び販売品数

 9事業者11品

(2)内容(社名五十音順)

 

No

事業者名

(事業所在地)

商品名

(使用している特産品)

 

価格(税込)

販売・試食日時

販売

試食

11/7

11/8

1

餃子のおたふく
(豊川市)

餃子やのモチモチラザニア
(豊橋産秀麗豚(しゅうれいとん)、東三河産ナス)

648円 ○ ○

11/7
11時~15時

2

スイーツ&ジェラテリア バロック
(田原市)

ジュエルマムのジェラート
(豊橋産ジュエルマム、田原産牛乳)

500円 ○ ○

11/8
10時~15時

3

豊橋温室組合 菊花(きくはな)部会
(豊橋市)

ジュエルマムの甘酢漬け
(豊橋産ジュエルマム)

770円

○

○

11/7
10時~15時

4

有限会社鳥市(とりいち)精肉店
(豊橋市)

あいち鴨 恵のスープ
(豊橋産あいち鴨)

試食のみ

×

×

11/7
10時~18時

5

ニクロハ
(豊橋市)

菊の豊橋アスピック
(豊橋産秀麗豚、豊橋産ジュエルマム)

580円

○

○

11/8
10時~15時

豊橋産しそとヴェルジュのチーズミートローフ
(豊橋産秀麗豚、豊橋産大葉、豊橋産ヴェルジュ、新城産牛乳)
580円

しそのドライサラミ(サラミ・シソーノ)
(豊橋産秀麗豚、豊橋産大葉)

1,080円

6

発酵麹食UCHI.(はっこうこうじしょく うち)
(豊橋市)

発酵もち麦 甘味噌しょうが
(豊橋産米)

500円

○

○

11/7
10時~15時

発酵もち麦 梅ひじき
(豊橋産米)
7

株式会社濱金(はまきん)商店
(豊橋市)

あの!ラーメンのほうれん草
(新城産ほうれん草)
378円 ○ ○ 11/8
10時~15時
8 株式会社平松食品
(豊川市)
生きくらげちりめん
(豊川産木耳(きくらげ))
600円 ○ ○ 11/7
10時~18時
9 株式会社ラ・ココット
(豊橋市)
ほのくにバナナフィナンシェ
(豊川産ほのくにバナナ)
540円 ○ × 11/7
10時~15時

 

ちらし

令和8年度「東三河の特産品を使った商品開発プロジェクト」試験販売会チラシ [PDFファイル/1.4MB]

4 経過及び今後のスケジュール(予定)

 ・2026年5~7月:参加事業者募集
 ・2026年8月:参加事業者決定
 ・2026年9月:第1回相談会(開発・販売等の専門家によるアドバイス)
 ・2026年10月:第2回相談会(開発・販売等の専門家によるアドバイス)
 ・2026年11月:試験販売会、最終商品化
 ・2026年12月:完成商品の発表
 ・2027年1月:販売イベントの開催

 その他、情報誌「はなまる」、instagram(インスタグラム)アカウント「はなまる」(@870_hanamaru)においても随時情報発信を行います。

5 その他

 ・現時点の商品企画をもとに今後商品開発を進めていく中で、商品名・内容が変更となる可能性があります。
 ・参加事業者が変更になる場合があります。また、商品の販売及び試食には数に限りがありますので、御了承ください。
 ・完成商品及び販売イベントについては、詳細が決まり次第、記者発表を行います。

6 問合せ先

 (事業に関すること)

  愛知県 東三河総局 企画調整部産業労働課
   住所:〒440-8515 豊橋市八町通5丁目4
   電話:0532-35-6116

 (東三河の特産品を使った商品開発プロジェクトに関すること)

  株式会社東三河X(クロス)
   住所:〒440-0864 豊橋市向山町字水車18番地6
   電話:0532-65-3015(受付時間 平日 午前9時から午後5時まで)

 

このページに関する問合せ先

東三河総局企画調整部産業労働課
担当:鈴木、田中
電話:0532-35-6116
メール:higashimikawa@pref.aichi.lg.jp

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