田原農業改良普及課管内の農畜産物

田原市の農業産出額は848.7億円で、愛知県内の27.4％を占めています。（2018年）

主要品目である輪ギクは、「神馬」「精興の誠」「精の一世」「岩の白扇」などの品種による周年生産が行われ、全国一の産地となっています。輪ギク以外の切り花としては、スプレーギクやバラ、アルストロメリア、グロリオサなどの洋花生産が盛んです。鉢花ではアジサイやシクラメン、観葉植物ではモンステラやポトスが主に栽培され、いずれも全国有数の産地を形成しています。

露地野菜は、秋から冬にかけてキャベツやブロッコリー、春から夏にかけてはメロン、スイカ、スイートコーンが栽培されています。近年は春夏どりのキャベツ、ブロッコリーの栽培が増えています。
施設野菜は、トマト類の産地です。大玉トマトは作型の組み合わせによって10月～翌6月まで出荷されており、夏どりのアールスメロンとの組み合わせがとられています。ミニトマトやミディトマトは9月～翌年7月収穫の促成長期栽培が行われています。

畜産では、酪農、肉牛、養豚、養鶏が営まれており、規模の大型化が進んでいます。酪農では、放し飼い方式による省力化が進み、ヘルパー制度も定着しています。肉牛は、良質肉の生産を目指し、「田原牛」「あつみ牛」などの銘柄で販売されています。養豚も、飼料や飼養管理にこだわり、ブランド化が行われています。採卵鶏では農家個人による卵の直販も行われています。

水稲の栽培は、食味の良いコシヒカリが中心で、大半は農家の飯米として自家消費されています。水田作農家の経営のすがたは、水田作専業が少なく、野菜や畜産との複合経営が多いことが特徴です。

果樹は、主にハウスミカン、甘夏などの中晩柑カンキツ、イチジクが栽培されており、品質の揃った美味しい果物として高い評価を得ています。