10月から出荷できるイチゴの新栽培法「短日・スポット夜冷処理システム」を開発しました

平成19年10月23日（火）記者発表

　イチゴは、日が短くなり寒くなることで花芽が形成され、これが果実となります。この性質を利用した技術開発により、今では、11月から美味しいイチゴを収穫できるようになっています。

　県農業総合試験場では、この度、従来より更に1か月早い10月から収穫できる新たな栽培法を民間企業と共同で開発しました。

　この技術により、新鮮なイチゴを秋から賞味できるようになります。

　本県での従来のイチゴ早出し栽培は、8月から1か月程度、苗を冷蔵庫で低温処理し、花芽を形成させた後、9月にハウスに植え付け、11月から収穫しています。

　農業総合試験場では、さらに収穫時期を1か月早めるため、平成17年度から、株式会社デンソーエース（東京都港区）、GAC株式会社（長野県安曇野市）と共同研究を行い、この度、新栽培法「短日・スポット夜冷処理システム」を開発しました。

1. 　6月下旬にイチゴ苗をハウス内に植付けた後、6月末から9月中旬まで、遮光しながらその株元を冷風でスポット的に冷やすことで、確実に花芽を形成させることができます。
2. 　このシステムは、既存の栽培施設に簡単に設置することができます。

1. 　1か月収穫期間が延びるため、収穫量が15％増加します。
2. 　イチゴの単価が高い時期に収穫、出荷できるため、収益の増加につながります。

1. 　「短日・スポット夜冷処理システム」は、平成20年から販売される予定です。
2. 　愛知県のイチゴの栽培面積は、347ha（全国第5位）で、主な産地は愛西市、豊橋市、豊川市等です。

愛知県農業総合試験場　園芸研究部野菜グループ　　齋藤　弥生子

所在地　愛知郡長久手町大字岩作字三ヶ峯1－1