西尾市の地域資源（加工品）

○本格芋焼酎「sakushima~咲島」
​　佐久島の名産品であるサツマイモを使用した芋焼酎。

○三河一色えびせんべい [PDFファイル／441KB]
　100年の歴史！えびせんべいのふる里「三河一色えびせんべい」。 ​

○純米醸造酒「三河鳥羽の火祭」 [PDFファイル／409KB]
　西尾市の幡豆地区で穫れた高品質の酒米「若水」を全量使用した純米吟醸酒 。​ 

○西尾っ茶 [PDFファイル／437KB]
　まろやかなうまみと深い香りが絶品の西尾の抹茶入り緑茶飲料です。​

○西尾の梨ジャム [PDFファイル／452KB]
　西尾の梨農家の主婦が育てた豊水梨を使って、さっぱりとした甘さのジャムに仕上がりました。​

○西尾の抹茶 [PDFファイル／430KB]
　深い緑、上品な香り、穏やかなうまみとコクが特徴の西尾の抹茶。​

○吉良のえびせんべい [PDFファイル／393KB]
　通好みの吉良のえびせんべいは、お土産や贈答品にも使われます。​

○幡豆の干物 [PDFファイル／437KB]
　主に幡豆地区で水揚げされた三河湾のおいしい魚が干物にされます。

○幡豆のえびせんべい [PDFファイル／427KB]
　幡豆のえびせんべいには海の風味が凝縮されています。​  ​