愛知県では、2022年６月18日（土）、19日（日）に「第17回食育推進全国大会inあいち」を常滑市のAichi Sky Expoで開催します。
　大会関連企画として昨年から実施している「学生＆“いいともあいち”コラボ♪学生レシピコンテスト」では、愛知県内の17の大学・学校から、総数125点ものレシピの応募がありました。
　本コンテストでは、県内の食品企業や生産者の方々が、レシピを考案する学生とコラボしてチームを組み、商品・食材の提供やレシピへのアドバイスといった協力をしてくださいました。
　１月25日に、一般社団法人愛知県調理師会副会長始め５名の審査員による一次審査を実施し、審査の結果、二次審査に出場する８つのチームが決定しました。
　二次審査は、全国大会の会場で実施します。
　二次審査では、ステージ上でプレゼンテーション審査と試食審査を行います。スカイエキスポに新しくできた厨房施設で学生が実際に調理実演を行い、その様子を中継で結び、ステージ上のモニターに映します。
　ぜひ、ご来場のうえ、各チームの工夫やアイデアがつまった料理をご覧ください！

　なお、ご応募いただいた125点のレシピは全て大会会場内に掲示します。
　学生のオリジナルレシピが、日々の献立のヒントになるかも?！ぜひ見に来てくださいね。

　3月10日の「名古屋コーチンの日」の定着を図るとともに、名古屋コーチンの魅力をＰＲし、更なるブランド力強化を図るための消費拡大イベント「名古屋コーチンまつり～名古屋コーチン共和国～」を、3月4日(金)～6日(日)の3日間、名古屋市農業センターで開催しました。
　会場ではから揚げや焼き鳥、名古屋コーチンプリンなど、名古屋コーチンの肉や卵を使った食品を販売する屋台10店舗が出店し、多くの方に名古屋コーチンを味わって頂くことができました。
　また、名古屋コーチンを題材にしたクイズラリーも行い、完答者に抽選で名古屋コーチンの卵やグッズをプレゼントするなど、名古屋コーチンの魅力をＰＲしました。
　さらに今年は、2月24日から3月31日までの間、名古屋コーチンの日にちなんだ「名古屋コーチン協賛フェア」を実施しています。対象店舗で様々な来店者サービスが提供されますので、まだ食べたことのない方は、この機会に名古屋コーチンを味わってみてください！