あいちの目指す食育>
食を通じて
健康な体をつくる取組>
食を通じて
豊かな心を育む取組>- 食を楽しむゆとりの積極的な確保
- おうちでごはん
- 体験や交流を通じた豊かな人間性の育成と食の理解促進
- 食育体験
- 日本の食文化や郷土料理等の理解と継承
- あいちの郷土料理
- 学校や家庭、地域における郷土料理の継承
食を通じて
環境に優しい暮らしを築く取組>- 食生活における環境への配慮の徹底
- 無駄や廃棄の少ない食生活
- 農林水産業への理解と地産地消の推進
- 学校給食における県産食品の利用
- 地産地消
- 農林水産業や食品関連産業における環境への配慮の徹底
- 環境と安全に配慮した農業の推進
食育を支える取組>
- 食育にかかる人材の育成と活動の充実
- 食育推進ボランティア
- 多様な関係者による役割分担とネットワークの活用
- あいち食育サポート企業団
- 全国食育推進ネットワーク「みんなの食育」（外部リンク）
- いいともあいち運動の推進と充実
- いいともあいち情報広場（外部リンク）
食育お役立ち情報>
あいち食育いきいきプラン2025
みんなが食育に取り組む指針「あいち食育いきいきプラン2025」を作成しました
「あいち食育いきいきプラン2025」は、食育基本法で規定する愛知県の食育推進計画の第4次計画です。2021年3月に作成し、2021年度から2025年度までを計画期間としています。
第3次計画「あいち食育いきいきプラン2020」の基本理念や成果を継承しつつ、更に食育を推進するため、作成しました。
目指す姿と取組の方向
●「食を通じて健康な『体』をつくる取組」、「食を通じて豊かな『心』を育む取組」、「食を通じて『環境』に優しい暮らしを築く取組」に加え、「食育を『支える』取組」の4つの取組を推進し、食育の実践による健康で活力ある社会の実現を目指します。
●「あいち食育いきいきプラン2025」では、これまでの取組を「継承」するとともに、多様な主体同士の連携や新しい生活様式の実践、SDGs達成への貢献などを踏まえ、取組を「SHIN化」（新化・進化・深化・伸化）させ、食育の実践力を高めていきます。
「新化」･･･時代に合わせた変化 「Ｓ」･･･Sustainable(持続可能な)
「進化」･･･多様な発展 「Ｈ」･･･Healthy(健康な)
「深化」･･･質の向上 「Ｉ」･･･Interesting(興味深い)
「伸化」･･･横展開のつながり 「Ｎ」･･･Network(連携)
取組の展開方法
1.ライフステージと生活場面に応じた食育
あらゆる世代の県民が健全な食生活を送り、心身とも豊かに暮らすために、ライフステージと生活場面に応じた食育の取組を進めます。
2.多様な関係者による食育の取組
食育に関する取組の実効性を高めるために、食にかかわる多様な関係者がお互いに連携し、食育の取組を進めます。
