2024年10月21日(月)に「2024あいち食育いきいきシンポジウム~明日(Earth)につながる~地球に優しい暮らしを学ぶ」を開催しました。
また、シンポジウムの様子の一部をアーカイブ配信していますので、ぜひご覧ください!
食育シンポジウムレポートはこちら
渡貫講師考案のエコレシピはこちら
中村講師講演の動画は こちら
意見交換会の動画は こちら
2024年10月21日(月)
午後1時30分から午後3時30分まで(開場:午後1時)
名古屋市中小企業振興会館(吹上ホール)4階 第3会議室
(名古屋市千種区吹上二丁目6番3号)
愛知県
・講演①「南極シェフから学ぶ!食材を無駄にしないエコレシピ」
講師:第57次南極地域観測隊 調理隊員 渡貫 淳子氏
(※アーカイブ配信はございません。)
・講演②「地産地消と食育~地域から地球へ~」
講師:名古屋文理大学 教授 中村 麻理氏
(※講義資料の一部については、非公開とさせていただいております。)
・意見交換会
講師:第57次南極地域観測隊 調理隊員 渡貫 淳子氏
名古屋文理大学 教授 中村 麻理氏
愛知県農業水産局農政部食育消費流通課 食育推進グループ
TEL:052-954-6396
FAX:052-954-6940
Mail:shokuiku@pref.aichi.lg.jp