愛知県では、県民の皆さんが健全な食生活を実践できるよう、第4次愛知県食育推進計画「あいち食育いきいきプラン2025」(2021年3月改定)に基づき、食育を推進しています。
愛知県で2020年6月に開催する予定であった「第15回食育推進全国大会」は、新型コロナウイルス感染症の影響により中止となりましたが、大会の準備を通して培った食育関係者の連携を一層強化する機会とするとともに、県民が「食」に関する深い学びや新たな発見ができる場とするため、農林水産省との共催により、「第17回食育推進全国大会」を愛知県で開催しました。2日間合計で延べ23,515人(6月18日(土):8,479人、6月19日(日):15,036人)が来場しました。
食育推進全国大会は、食育推進運動を重点的かつ効果的に実施する6月の「食育月間」における全国規模の中核的な行事で、イベントや展示を通して食育の実践を働きかけています。
2006年の第1回大会(大阪府)以降、毎年全国各地で開催されています。
>前回までの食育推進全国大会に関する情報はこちら
9:45ごろ〜
【中継レポート①】初日の見どころ!
10:15ごろ〜
【ステージカメラ①】開会式・食育活動活動表彰式
10:45ごろ〜
【中継レポート②】野菜をもっと好きになりたい子大募集!ごますり体験授業[会議室]
11:30ごろ〜
【中継レポート③】チコちゃん登場![ステージ前]
12:00ごろ〜
【中継レポート④】ミニトマト、ピーマンのもぎ取り体験[食育農園]
12:15ごろ〜
【ステージカメラ②】学生レシピコンテスト〜実演1〜 岩津高等学校/中部大学
13:00ごろ〜
【会議室カメラ】人口減少社会で持続可能な食と農をあいちから考える
13:30ごろ〜
【中継レポート⑤】さかなをさばきまショー[食育テラス]
13:45ごろ〜
【ステージカメラ③】絵画コンクール表彰式
14:15ごろ〜
【中継レポート⑥】野菜たっぷりミルクカレースープ[ふるまいコーナー]
15:00ごろ〜
【ステージカメラ④】学生レシピコンテスト〜実演2〜 名古屋栄養専門学校/名古屋調理師専門学校
15:30ごろ〜
【中継レポート⑦】愛知のきしめん[出展ブース]
16:30ごろ〜
【中継レポート⑧】酪農乳しぼり体験![食育ファーム]
9:45ごろ〜
【中継レポート①】2日目の見どころ!
10:30ごろ〜
【中継レポート②】とびだす!食育巨大絵本[まなびのガーデン]
10:30ごろ〜
【会議室カメラ】栄養と運動から導く「健康寿命トークセッション」
10:45ごろ〜
【ステージカメラ①】学生レシピコンテスト〜実演3〜 愛知学院大学/椙山女学園大学
11:00ごろ〜
【中継レポート③】いいともあいち体感フェア[出展ブース]
12:20ごろ〜
【中継レポート④】陳建一氏中華クッキング[食育テラス]
12:20ごろ〜
【ステージカメラ②】IKEA×レイチェル・クーのサステナブルフードクッキング
13:15ごろ〜
【ステージカメラ③】学生レシピコンテスト〜実演4〜 名古屋学芸大学/ニチエイ調理専門学校
13:30ごろ〜
【中継レポート⑤】驚きの味覚体験〜ミラクルフルーツとギムネマ〜[会議室]
14:30ごろ〜
【中継レポート⑥】全国団体関係ブース(国)[出展ブース]
14:45ごろ〜
【ステージカメラ④】学生レシピコンテスト〜表彰式〜
15:15ごろ〜
【ステージカメラ⑤】引継ぎ式〜あいちから富山へ〜
「第17回食育推進全国大会inあいち」
関連企画
学生&“いいともあいち”コラボ♪
「学生レシピコンテスト」
結果発表!
愛知県内の「栄養士等」・「調理師」を目指す学生・生徒によるチームが「いいともあいちネットワーク会員(企業・団体等)」とコラボしてメニューを考案し、一次審査を通過した8チームが食育推進全国大会の会場で二次審査を行いました。
大会当日は厨房棟での調理実習ライブ中継とプレゼンテーション及び審査員の実食による審査を実施。8チームの実演後、厳選な審査を経て表彰式を行いましたので、結果を掲載します。
各チームが腕を振るったレシピをぜひご覧ください!
チーム「bianco e giallo」
出張 親子丼
〜in イタリア〜
ニチエイ調理専門学校+尾張志水家紹介
参加者:中村 匡貴さん、
あいち“いきいき食育”絵画コンクール
入賞作品発表
募集テーマ
「たのしい食卓、おいしいごはん」
「あいち“いきいき食育”絵画コンクール」にたくさんのご応募をいただき、ありがとうございました。応募総数672点※について、厳正なる審査の結果、小学校1年生〜6年生まで各学年5作品ずつ、合計30点の入賞作品を決定いたしましたので、ご紹介します。
※1年の部174点、2年の部121点、3年の部134点、4年の部98点、5年の部89点、6年の部55点、その他1点
※作品、学年、氏名、学校名、作品タイトルの順に表記しています
※なお、学年は作品応募時(2021年度)の年次となっています