食育ネットあいち～愛知県の食育ポータルサイト～

（コラム掲載日　2025年12月19日）

有機農業の定着や関係者間の相互理解を図るため、11月８日に愛知芸術文化センターで「有機農業のつどい～つながれ有機農業の輪～」を開催しました。
茨城県で環境に配慮した大規模水田作に取り組んでいる有限会社横田農場代表取締役横田修一氏に登壇していただきました。
自ら実践している環境に配慮した取組を経営者の視点から紹介いただき、取組を持続的に行うためには、基本技術と最新技術の組み合わせや、消費者との相互理解をさらに進める必要があると講演いただきました。
また、県内で有機農業の取組をしている生産者、流通業者等にも登壇いただき、事例発表していただきました。
その後、横田氏と事例発表者等とのパネルディスカッションでは「生産者と消費者をつなぐ」をテーマに、各登壇者が工夫している取組や課題点について意見交換を行いました。
生産者、消費者、行政関係者等130名以上に参加いただき、「生産者と消費者のつながりを知ることができて良かった。」、「販路や消費者理解を広げることが大切と感じた。」等、前向きな声が寄せられました。講演を通じて、有機農業を推進していくためには生産者だけではなく、消費者や流通業者等の関係者全体の協力が欠かせないことを改めて考える機会となりました。
また、12月２日には、地元農産物を学校給食への導入に向けて地域で活動されている消費者団体と意見交換会を実施し、取組内容や課題を共有しました。
　県は、今後も有機農業の発展に向けた取組を展開していきます。

（コラム掲載日　2025年12月4日）

「いいともあいちフェア」（10月25日、26日イオンモール熱田）、「あいちの農林水産フェア」（11月８日、９日オアシス21）で、食育啓発活動を行いました。４日間で17名の愛知県食育推進ボランティアの方に御協力いただき、正しい箸の持ち方を学ぶ「豆つまみゲーム」や、野菜への関心高める「野菜の花あてクイズ」、「野菜の切り口クイズ」などを行い、2,000名を超える子供から大人まで幅広い世代の方々に参加いただきました。
活動に御協力いただいたボランティアの方は、参加者に豆つまみのコツや野菜のヒントを教えるなど、楽しみながら食育を伝えていました。
また、ゲームやクイズに参加された方からは「ニンジンの葉っぱや花の写真を見て、『うちの子どもはスーパーに並んでいるものしか見たことがない』と気づかされた。」や「地産地消は大切なことだと思った。」との感想が聞かれ、多くの方々に「食」について学んでいただける良い機会となりました。
県では、「食」に関するイベントなどでボランティアに協力して欲しい方の派遣依頼を受け付けています。
下記ページから様式をダウンロードしてお申し込みください。

●愛知県食育ボランティア派遣依頼についてはこちら